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Pesquisador Luiz Colnago Estudo com a tainha brasileira reforça a segurança alimentar, a autenticação de produtos e à agregação de valor ao setor pesqueiro O post Cientistas identificam ‘impressão digital química’ para rastrear a origem do pescado apareceu primeiro em Canal Rural

Estudo revela que alimentos selecionados especificamente para diabéticos tipo 2 reduzem significativamente o açúcar no sangue e melhoram a segurança alimentar de pacientes com vulnerabilidades socioeconômicas.

Sistemas de cultivo sem solo crescem globalmente, respondendo aos desafios da escassez hídrica e limitações territoriais. A tecnologia promete aumentar produtividade, mas enfrenta desafios na gestão microbiana que podem impactar diretamente a qualidade das colheitas.

Duas mortes em Michigan marcam o maior surto de parasitose alimentar da história dos EUA. Reacende preocupações sobre rastreabilidade nas cadeias de distribuição.

Com a alta do último paciente de Ebola na Uganda, revelamos como o cultivo doméstico e as hortas comunitárias foram fundamentais para a segurança alimentar e a saúde mental das famílias isoladas.

A Anvisa apreende azeite extravirgem e doces por origem desconhecida e falta de licença, garantindo a segurança alimentar em todo o país The post Anvisa apreende azeite San Oliveto e doces Fatti a Mano por irregularidades appeared first on Seu Dinheiro.

O investimento do governo em segurança alimentar depende de importações de ração animal vulneráveis a choques na cadeia de suprimentos. O plano de crescimento do setor avícola planejado pelo governo representa um risco à segurança nacional, alertam ativistas.

Um homem queniano transformou sua vida de abandono em missão de conservação ao acolher pássaros feridos. Sua prática de compartilhar refeições com a natureza viraliza nas redes, mas levanta questões sobre segurança alimentar e conexão genuína.

Reservas de água diminuem aceleradamente no norte italiano. Com o rio principal em nível crítico, produtores agrícolas enfrentam ameaça sem precedentes à produção. A crise hídrica europeia reacende debate global sobre segurança alimentar.

Com metas até 2050, o governo inglês quer aumentar a produtividade sem abrir mão de sustentabilidade, inovação e segurança alimentar. O plano busca dar previsibilidade ao setor e melhorar a rentabilidade no campo.

Pesquisadores de UC Berkeley, com apoio do KAIST, desenvolveram um sistema de IA capaz de reconhecer gases de alimentos deteriorados e apontar alérgenos com alta precisão em testes de laboratório. A tecnologia pode reforçar a segurança alimentar no dia a dia.